Składniki:

• jajka
• awokado
• szczypiorek
• natka pietruszki
• majonez+jogurt naturalny
• sok z cytryny
• sól, biały pieprz

Składniki:

• 1 jajko
• 90 g miękkiego masła
• 60 g brązowego cukru
• 20 g wiórków kokosowych
• 25 g otrębów
• 120 g mąki razowej
• 75 g mąki pszennej
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 100 g gorzkiej czekolady, roztopionej

Składniki:

• 1,5 kg buraków
• 2 małe pietruszki
• 2 małe marchewki
• 1 mały seler
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku

Frytki możemy również smażyć w rondlu. Proporcja oleju jest taka sama tzn 1:10. Wlewamy olej do rondla, a temperaturę smażenia sprawdzamy wrzucając jedną frytkę, jeżeli wypłynie od razu, to znaczy, że olej ma odpowiednia temperaturę do smażenia.

Jeżeli smażymy frytki zamrożone, to wcześniej ich nie rozmrażamy.

Składniki

• kilka plastrów mięsa

• 2 cebule

• 2 marchewki

• seler

• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

• tłuszcz do smażenia

• mąka do obtoczenia

• sól, pieprz, ziele angielskie, owoc jałowca

Składniki:

CIASTO:

• 300 g mąki
• 300 g cukru pudru
• 240 g masła
• 4 żółtka

KRUSZONKA:

• 100 g mąki
• 50 g masła
• 50 g cukru pudru